x
Συστατικά
- 500γρ μοσχαρίσιο κιμά
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένο
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 120γρ ντοματοχυμό
- 35ml λευκό κρασί
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Φρέσκο πιπέρι
- 600γρ κολοκυθοανθούς
- 400γρ φέτα, τριμμένη
- 20γρ ζωμό λαχανικών
