x
Συστατικά
- 500γρ γαρίδες
- 1 ½ κιλό κολοκύθα, σε κομμάτια
- 1 κιλό γλυκοπατάτα, σε κομμάτια
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 8 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 25 ντοματίνια
- ½ ματσάκι σέλερι
- 2 κσ φρέσκο μαϊντανό
- 1 κγ εστραγκόν
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
- 50ml νερό
x
Συστατικά
- 5 μπούτια κοτόπουλο
- 1 lime, χυμό
- 1 κσ καπνιστή πάπρικα
- 1 κγ κόλιανδρο
- 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- 5 κσ μουστάρδα
- 1 κσ νερό
- 1 κγ αλάτι Ιμαλαίων
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 ντομάτα, σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 1 γλυκοπατάτα, σε φέτες
- 2 κόκκινα κρεμμύδια, σε λωρίδες
x
Συστατικά
- 5 μπούτια κοτόπουλο
- 1 lime, χυμό
- 1 κσ καπνιστή πάπρικα
- 1 κγ κόλιανδρο
- 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- 5 κσ μουστάρδα
- 1 κσ νερό
- 1 κγ αλάτι Ιμαλαίων
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 ντομάτα, σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 1 γλυκοπατάτα, σε φέτες
- 2 κόκκινα κρεμμύδια, σε λωρίδες
x
Συστατικά
- 1 κιλό σπάλα χοιρινή
- 1 κσ αλάτι
- 1 κγ κόκκινη πάπρικα
- 1 κγ πιπέρι
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 1 πορτοκάλι
- 1 κσ θυμάρι
- 2 μεγάλες γλυκοπατάτες
x
Συστατικά
- 500γρ τσιπούρα
- 250γρ γλυκοπατάτα
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1/2 ματσάκι σέλερι
- 1κγ εστραγκόν
- 1κγ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- Χυμό από 1 λεμόνι
- 3κσ παρθένο ελαιόλαδο
x
Συστατικά
- 1,5κιλό μπριζόλες λαιμού
- 2κσ μουστάρδα
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κιλό γλυκοπατάτες
- 10 ντοματίνια
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 10γρ θυμάρι
- 1κσ κόκκινη πάπρικα γλυκιά
- 4κσ λάδι
