x
Συστατικά
- 1 κιλό μπακαλιάρος
- 1 κιλό χόρτα
- 30 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 5 κσ μαϊντανός, ψιλοκομμένος
- 4κσ άνηθος, ψιλοκομμένος
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 100 γρ βιολογικό χυμό ντομάτας
- 1 κσ πελτές
- 1 κγ τζίλι
- 1 κγ πάπρικα καπνιστή
- 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κγ εστραγκόν
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 250γρ κοφτό μακαρονάκι χαρουπιού
- 400γρ γαρίδες
- 1κγ εστραγκόν
- 30γρ λευκό κρασί
- 4κσ λάδι
- 1κσ μπούκοβο καυτερό τριμμένο
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κσ πελτέ
- 6 ντοματίνια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 20γρ φρέσκο βούτυρο αγελάδος
- 350γρ ζωμό λαχανικών
