x
Συστατικά
- ½ κιλό γαρίδες
- 400γρ κριθάρι με ξερά λαχανικά
- 1lt ζωμό λαχανικών
- 10 ντοματίνια
- 4 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- ¼ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- 2 λευκά κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- 35ml λευκό κρασί
- ½ κγ εστραγκόν
- 1 λεμόνι, χυμός
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
