x
Συστατικά
- 1 ολόκληρο λάχανο
- ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά με λίγα λιπαρά
- 1 ποτήρι κρασιού κάστανο ρύζι
- ½ ματσάκι άνηθο
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- ¼ ματσάκι θυμάρι
- 2 κ.γ. σχοινόπρασο
- 1 μεγάλο ή 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια
- 330ml νερό
- 3 κ.σ. λάδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 1,2 κιλά λάχανο
- 200γρ φινόκιο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 3 μεσαία κρεμμύδια
- 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης
- 2 ντομάτες
- 1κσ πελτέ
- 200γρ ντοματοχυμό
- 2κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 6κσ λάδι
- 20 ντοματίνια
- 1 κιλό κιμά (μοσχαρίσιο και χοιρινό)
- 200γρ καστανό ρύζι.
