x
Συστατικά
- 400γρ μανιτάρια, ψιλοκομμένα
- 80γρ παρμεζάνα, τριμμένη
- 200γρ reggato, τριμμένο
- 180γρ gouda, τριμμένο
- 80γρ blue cheese, τριμμένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- ½ ματσάκι δυόσμο
- 6 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 πράσα, ψιλοκομμένα
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 5 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 50γρ λευκό κρασί
- 2 φύλλα κουρού ζύμη
x
Συστατικά
- 4 αυγά
- 60ml γάλα
- 2-3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 2 κσ βρασμένο μπρόκολο
- 1 ντομάτα, σε φέτες
- 60 γρ ρεγγάτο, τριμμένο
- 70 γρ παρμεζάνα, τριμμένη
- Πιπέρι