x
Συστατικά
- 500 γρ μοσχάρι
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 200 γρ baby καλαμπόκι
- 1 κ.σ. κορν φλάουρ
- 1 κ.σ. σαλτσα σόγια
- 250 γρ noodles από αυγό
- 2 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης
- 3 καρότα
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- 1 κ.σ. Καγιέν πιπέρι
- 1 κ.γ. τζίντζερ
- 1 κ.σ. αλάτι Ημαλαιων
- 1 κ.σ. κόκκινα πιπέρι ολόκληρο
- 2 κ.σ. λάδι καρύδας
- 250 γρ λευκά μανιτάρια
- 1 ποτήρι ζωμό λαχανικών (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αερωμενο κυβο)
x
Συστατικά
- 1 κιλό σπάλα μοσχάρι, σε κομμάτια
- 1 κιλό αγκινάρες
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο
- 5 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
- ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 2 λευκά κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- 3 ντομάτες, πολτοποιημένες
- 4 σκελίδες σκόρδο, στο τρίφτη
- 35ml λευκό κρασί
- 3 κσ ντομάτα πελτές
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 750γρ μοσχάρι, σε μικρά κομμάτια
- 500γρ μανιτάρια agaricus, στη μέση
- 3 κομμάτια σέλερι, χοντροκομμένα
- 2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης, χοντροκομμένες
- 1 πράσινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- 5 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κσ ντοματοπελτέ
- 2 κόκκινα κρεμμύδια
- 15 ντοματίνια
- 50ml λευκό κρασί
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 700γρ μοσχάρι, σε κομμάτια
- ½ κιλό ντομάτες φρέσκιες, πολτοποιημένες
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, πολτοποιημένη
- 1 πράσο, πολτοποιημένο
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- 2 κόκκινα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- 60γρ βιολογικό ντοματοχυμό
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κγ κόλιανδρο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 1200gr μοσχάρι, ελιά
- 2 κιλά κρεμμύδια μικρά
- 1 λευκό κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 200γρ φρέσκια ντομάτα
- 20 ντοματίνια
- 1 ξύλο κανέλας
- 30ml ροζέ κρασί
- 2 κόκκινες πιπεριές, σε λωρίδες
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 κσ πελτέ ντομάτας
- 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 κγ φρέσκο δεντρολίβανο
- ½ ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
- ½ κγ γαρύφαλλο
- 1 κγ μπαχάρι
- 1 κσ πιπέρια
- 5 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
x
Συστατικά
- 550γρ μοσχάρι, σπάλα
- 800γρ αγκινάρες
- ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- 100γρ χυμό ντομάτας
- 1 κσ πελτές ντομάτας
- 2 λευκά κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- 1 πράσο, χοντροκομμένο
- 3 κρεμμύδια φρέσκα, χοντροκομμένα
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
