x
Συστατικά
- 1 1/2 κιλά κότσι μοσχαρίσιο
- 2 κιλά πατάτες μπέιμπι
- 1 φινόκιο (μαθαρόριζα) σε κομματάκια
- 1 ματσάκι λεμονοθύμαρο
- 4 κσ λάδι
- 2 κσ μουστάρδα
- Χυμό από 3 λεμόνια
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κσ πάπρικα
- 2 κσ αλάτι
- 2 κγ πιπέρι
