x
Συστατικά
- 900γρ ψαρονέφρι
- 1 πράσινη πιπεριά κέρατο
- 500γρ λευκά μανιτάρια
- 1κσ εστραγκόν
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 2κσ λάδι
- 60γρ λευκό κρασί
- 1κσ μουστάρδα
- 1 λεμόνι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 ξερό κρεμμύδι
x
Συστατικά
- 2 κομμάτια ψαρονέφρι
- Αλάτι Ιμαλάιων
- Πιπέρι
- Νήμα ψησίματος
- 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- 3 πράσινα μήλα
- 1 λευκό κρεμμύδι
- 120 γρ δαμάσκηνα
- 2 κσ φρέσκο κόλιανδρο
- 50 γρ λευκό κρασί
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλάιων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 1/2 ψαρονέφρι
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 250 γρ καφέ μανιτάρια
- 1 λεμόνι
- 1/2 ποτήρι λευκό κρασί
- 3κσ λάδι
- 1κσ κορν φλάουερ
Ψαρονέφρι Σκορδάτο με Μανιτάρια
Ψαρονέφρι Σκορδάτο με Μανιτάρια, Παραδοσιακό Μεσημεριανό Ελληνικό Φαγητό με Ψαρονέφρι και Μανιτάρια - Το Φαγητό της μαμάς / Cooked with Love
