x
Συστατικά
- 950gr σπαλα χοιρινό ολόκληρο κομμάτι
- 330ml χυμός μήλου χωρίς ζάχαρη
- 3 σκελίδες μεγάλες σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
- ¼ ματσάκι σχοινόπρασο
- 1 ματσάκι λεμονοθύμαρο
- Αλάτι Ιμαλαΐων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 1300 γρ σπάλα χοιρινό
- 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1 λάιμ ξύσμα και χυμός
- 35 ml λευκό κρασί
- 1 κσ καρι
- 4 κσ λάδι
- Πιπέρι
- Αλάτι Ιμαλαίων
- 1 κσ αλεύρι ολικής άλεσης
x
Συστατικά
- 1600γρ χοιρινό, σπάλα
- 1 ½ λεμόνι, χυμό
- 2 κσ μουστάρδα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- Φρέσκια ρίγανη
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
