x
Συστατικά
- 850γρ σολομός φρέσκος
- 300γρ πράσινες ελιές, σε φέτες
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- 10 κομμάτια λιαστή ντομάτα
- 1 πορτοκάλι, σε φέτες
- 10 δαμάσκηνα
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 2 φέτες σολωμού 780 γρ
- 1 ματσάκι σπαράγγια
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 50 ml φυσικό χυμό πορτοκάλι
- ½ κγ τζιντζερ
- ½ κγ αλάτι Ιμαλαΐων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 400γρ γλυκοπατάτα
- 300γρ ζωμό λαχανικών
- 960γρ σολομό φιλέτο
- 10γρ βασιλικό
- 10γρ φινόκιο
- 200γρ κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
- 4κσ λάδι
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κσ εστραγκόν
- 1κγ πάπρικα
Σολομός με σως κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης
Σολομός με σως κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης
x
Συστατικά
- 500 γρ σολομό
- 1/2 ματσάκι θυμάρι
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- Χυμό από ένα λεμόνι
- 3 μανιτάρια πόρτο μπέλο
- 3 πιπεριές πράσινες κέρατο
- 2 πιπεριές Φλωρίνης
