x
Συστατικά
- 1lt νερό
- 1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 2 πατάτες, σε κομμάτια 1cm
- 2 κλωνάρια σέλερι
- Φρέσκο θυμάρι
- 1 κσ κουρκουμά
- 4 καρότα, ψιλοκομμένα
- 100γρ φρέσκο σπανάκι
- 3 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, σε κομμάτια
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 100γρ φασόλια, φουσκωμένα με 1 σκελίδα σκόρδο και 1 δάφνη
- 300ml νερό
- 4 κλωνάρια σέλερι
- 60γρ κοφτό μακαρόνι
- 2 λευκά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 200γρ φασολάκια
- 3 καρότα, τριμμένα
- 1 κόκκινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- ½ μαρούλι, ψιλοκομμένο
- 1 πατάτα, χοντροκομμένη
- 3 ντομάτες, πολτοποιημένες
- 1 κσ πελτές ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
- 1 κσ θυμάρι
- 8 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- 450ml νερό
x
Συστατικά
- 600 γρ σπάλα μοσχάρι
- 50 γρ πλιγούρι
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι πολτοποιημένο
- 3 κλωνάρια σελερι
- 1 κσ σχοινόπρασο
- 2 κς κόλιανδρο
- 2 κσ chia seeds
- 1 καρότο χοντροκομμένο
- 1 φρέσκια ντομάτα πολτοποιημένη
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
- 750ml νερό
x
Συστατικά
- 1 κιλό μοσχαλι ελιά σε κομμάτια
- ½ ματσάκι σέλινο
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- 1 κιλό baby πατάτες
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια χονττοκομμενα
- 1 ντομάτα κομμένη σε κομμάτια
- 3 καρότα
- 1 κοκκινο κρεμμύδι
- 500 γρ φρέσκο σπανάκι
- 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα
- 5 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαΐων
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 ½ λίτρο νερό
x
Συστατικά
- 500γρ γαρίδες
- 1 ½ κιλό κολοκύθα, σε κομμάτια
- 1 κιλό γλυκοπατάτα, σε κομμάτια
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 8 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 25 ντοματίνια
- ½ ματσάκι σέλερι
- 2 κσ φρέσκο μαϊντανό
- 1 κγ εστραγκόν
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
- 50ml νερό
