x
Συστατικά
- 30 ντοματίνια
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 400γρ φρέσκο σπανάκι baby
- 400γρ κολοκύθα, κομμένη σε κύβους
- 40γρ κινόα
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 1 καρότο, ψιλοκομμένο
- 4 κλωνάρια σέλερι, ψιλοκομμένα
- ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 2 σκόρδα, πολτοποιημένα
- 1 κσ πελτέ ντομάτας
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
- 1.5 λίτρο νερό
x
Συστατικά
- 220γρ κολοκύθα
- 200γρ γλυκοπατάτα
- 15 ντοματίνια
- 350γρ ντομάτες, πολτοποιημένες
- 1 πράσο, χοντροκομμένο
- 1 φρέσκο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 1 κόκκινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 4 κλωνάρια σέλερι, χοντροκομμένα
- 15γρ άνηθο, χοντροκομμένο
- 2 καρότα, χοντροκομμένα
- 5 αγκινάρες
- 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 150γρ σπανάκι
- 1,2lt νερό
- Αλάτι Ιμαλαίων
