x
Συστατικά
- 250γρ φασόλια γίγαντες
- 350γρ φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο
- 2 κσ φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 50γρ βιολογική σάλτσα ντομάτας
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, χοντροκομμένη
- 4 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 5 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 150ml νερό
x
Συστατικά
- 400γρ φρέσκο σπανάκι
- 80γρ φακές
- 250ml νερό
- 250γρ πατάτα
- 1 καρότο, στον τρίφτη
- 30 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 3 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- ½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
- 2 κλωνάρια σέλερι
- 1 κσ πελτές ντομάτας
- 1 λεμόνι, ξύσμα
- ½ κγ τζίντζερ σε σκόνη
- 2 σκελίδες σκόρδο, στον τρίφτη
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πιπεριά φλωρίνης
- 80ml νερό
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 800γρ μπακαλιάρο
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο
- 5 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 κόκκινα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 4 κσ άνηθο, ψιλοκομμένο
- 25 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 350γρ φρέσκο σπανάκι
- 75γρ λευκή κινόα
- 65ml λευκό κρασί
- 1 κσ πελτές
- 5 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 75ml νερό
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρια ολόκληρα
x
Συστατικά
- 650γρ μοσχάρι, σπάλα σε κομμάτια
- 450γρ σπανάκι φρέσκο
- 1 ματσάκι βασιλικό, ψιλοκομμένο
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 100γρ καρύδια, σε κομμάτια
- 50 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 4 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
- 2 λευκά κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- 4 κσ σχοινόπρασο
- 35ml λευκό κρασί
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 1 κιλό μοσχαλι ελιά σε κομμάτια
- ½ ματσάκι σέλινο
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- 1 κιλό baby πατάτες
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια χονττοκομμενα
- 1 ντομάτα κομμένη σε κομμάτια
- 3 καρότα
- 1 κοκκινο κρεμμύδι
- 500 γρ φρέσκο σπανάκι
- 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα
- 5 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαΐων
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 ½ λίτρο νερό
x
Συστατικά
- 3 φιλέτα κοτόπουλο (650 γρ)
- 700 γρ σπανάκι
- 100 γρ γκούντα
- 150 γρ παρμεζάνα
- 100 ψωμί
- 50 γρ σουσάμι
- 1 κσ baking powder
- ¼ ματσάκι άνηθο
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
- 1 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Πιπέρι
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 50 γρ βούτυρο
- 50 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
- 6 αυγά
- 710 γρ γάλα
x
Συστατικά
- 650 γρ μπακαλιάρο (2)
- 15 ντοματίνια
- 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 λεμόνι (χυμός)
- 1 λευκό κρεμμύδι πολτοποιημένο
- 350 γρ φρέσκο σπανάκι
- 2 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- Φρέσκο κόλιανδρο
- Φρέσκο λεμονοθύμαρο
- Αλάτι Ιμαλάιων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 2 φιλέτα τόνο, περίπου 1100γρ
- 2 πράσα, ψιλοκομμένα
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 600 φρέσκο σπανάκι
- 20 ντοματίνια
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- ½ ματσάκι άνηθο
- 2 κσ λεμονοθύμαρο
- 1 κγ εστραγκόν
- 100γρ βιολογικό ντοματοπολτό
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 320 τόνο, κονσέρβα
- 250γρ τορτιλιόνι
- 4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- 1 κγ εστραγκόν
- 200γρ φρέσκο σπανάκι
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, σε φέτες
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 700γρ ζωμό λαχανικών
- 60ml λευκό κρασί
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 30 ελιές καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 350γρ φρέσκο σπανάκι
- 250γρ μαρούλια
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- ½ ματσάκι άνηθο
- 2 κλωνάρια δυόσμο
- 4 φρέσκα κρεμμύδια, σε φέτες
- 1 λεμόνι, χυμό
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
- 1 κσ κόλιανδρο
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
