x
Συστατικά
- 650 γρ μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 2 λευκά κρεμμύδια πολτοποιημένα
- 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης πολτοποιημένη
- 50 ml κόκκινο κρασί γλυκό
- 6 κσ συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
- 1 κσ πελτέ
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κσ γαρυφάλλο
- 1 στικ κανέλας
- 1 κγ τριμμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κγ μπαχαρι
- Αλατι Ιμαλαίων
- Πιπέρι