x
Συστατικά
- 150γρ αλεύρι για τσουρέκι
- 120γρ νερό
- 25γρ ξερή μαγιά
- 200γρ γάλα
- 100γρ βούτυρο
- 1 πορτοκάλι, ξύσμα
- 14γρ μαχλέπι
- 300γρ κρυσταλλική ζάχαρη
- 3γρ μαστίχα
- 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
- 4 αυγά
- 1 πρέζα αλάτι
- 100γρ βούτυρο, λιωμένο
- 850γρ αλεύρι, κοσκινισμένο
- 1 αυγό
- 1 κς νερό
- Νιφάδες αμυγδάλου