Βραδινό

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 850γρ μπακαλιάρο φιλέτο, κομματάκια
  • 500γρ ταλιατέλες
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκκομένα
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένα
  • 2 σκείλιδες σκόρδο
  • 15 ντοματίνια
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης, μισή πολτοποιημένη μισή σε φέτες
  • 1 κσ τσίλι
  • 100 γρ βιολογικό ντοματοχυμό
  • 50ml λευκό κρασί
  • 1 κγ εστραγκόν
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • 1-1 ½ ποτήρια νερό
  • Παρμεζάνα για το σερβίρισμα
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 700γρ μοσχάρι, σε κομμάτια
  • ½ κιλό ντομάτες φρέσκιες, πολτοποιημένες
  • 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, πολτοποιημένη
  • 1 πράσο, πολτοποιημένο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 2 κόκκινα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 60γρ βιολογικό ντοματοχυμό
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κγ κόλιανδρο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1.3 κιλά κατσίκι, μπούτι σε κομμάτια
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 350γρ κολοκύθα, σε κομμάτια
  • 40ml λευκό κρασί
  • 300γρ σελινόριζα, πολτοποιημένη
  • 1 ματσάκι σέλερι, χοντροκομμένο
  • 2 λευκά κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 3 ντομάτες, πολτοποιημένες
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 250γρ Casarecce από ρεβίθια
  • 150γρ αντζούγιες
  • 500γρ ζωμό λαχανικών
  • 4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι, σε φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά, σε φέτες
  • 1 πράσινη πιπεριά, σε φέτες
  • 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 1 κολοκύθι, σε κομμάτια
  • 1 μελιτζάνα, σε κομμάτια
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 60ml λευκό κρασί
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κσ εστραγκόν
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 κιλό κιλότο μοσχάρι
  • 4 ροδάκινα, σε κομμάτια
  • 2 λευκά κρεμμύδια
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 35ml λευκό κρασί
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 750γρ χταπόδι
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 3 κόκκινες πιπεριές
  • 2 ντομάτες
  • 30γρ μαϊντανό
  • 30γρ άνιθο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1κγ εστραγκόν
  • 4κσ λάδι
  • 1κσ αλάτι
  • 1κγ πιπέρι
  • 60γρ χυμό ντομάτας
  • 50γρ λευκό κρασί

Χταπόδι Μπουγιουρντί

Χταπόδι Μπουγιουρντί φτιαγμένο στην AMC από την σεφ Ελευθερία υγιεινά και γρήγορα για την σελίδας της Cooked with love.

(0 / 5)
x

Register

Lost Password