Μεζές

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1,5κ χοιρινό κότσι
  • 1κσ μέλι
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 2 καρότα
  • 2 κρεμμύδια
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
  • 1κσ πάπρικα
  • 1κσ αλάτι
  • 1κγ πιπέρι
  • 1κσ μουστάρδα
  • 2 πράσινα μήλα
  • 6κσ λάδι
  • 50γρ λευκό κρασί
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 2 κομμάτια ψαρονέφρι
  • Αλάτι Ιμαλάιων
  • Πιπέρι
  • Νήμα ψησίματος
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 3 πράσινα μήλα
  • 1 λευκό κρεμμύδι
  • 120 γρ δαμάσκηνα
  • 2 κσ φρέσκο κόλιανδρο
  • 50 γρ λευκό κρασί
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλάιων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1200 γρ σπάλα χοιρινή σε κομμάτια
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι πολτοποιημένο
  • 6 πράσα χοντροκομμένα
  • 1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
  • 150 γρ σελινόριζα
  • ½ ματσάκι κόλιανδρο ψιλοκομμένο
  • 50 γρ λευκό κρασί
  • 4 κσ παρθένο λάδι
  • 1 λεμόνι (χύμο)
  • 2 αυγά
  • Πιπέρι
  • Αλάτι Ιμαλαίων
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1600γρ χοιρινό, σπάλα
  • 1 ½ λεμόνι, χυμό
  • 2 κσ μουστάρδα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • Φρέσκια ρίγανη
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 4 αυγά
  • 60ml γάλα
  • 2-3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 2 κσ βρασμένο μπρόκολο
  • 1 ντομάτα, σε φέτες
  • 60 γρ ρεγγάτο, τριμμένο
  • 70 γρ παρμεζάνα, τριμμένη
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 2 ή 3 μεσαίες πατάτες
  • 350γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά
  • Αλάτι ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • 50γρ blue cheese
  • 100γρ reggato
  • 1 κσ δυόσμο
  • 10 φέτες gouda
  • 10 φέτες ζαμπόν
  • 4-6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
x

Register

Lost Password