Μεζές

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1200γρ χοιρινό, σπάλα χωρίς κόκαλο
  • 4 πράσινα μήλα, κομμένα στα 4
  • 2 πορτοκάλια, χυμός
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 35ml λευκό κρασί
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 500γρ μοσχαρίσιο κιμά, ελιά
  • 80γρ φρυγανιά χαρουπιού, τριμμένη
  • 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 2 αυγά
  • 15γρ δυόσμο
  • 1 κσ λευκό ξύδι
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
  • 2 κσ παρθένο ελαιόλαδο, για πασάλειμμά
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 kg μύδια
  • 4-5 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 60ml λευκό κρασί
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 3 κιλά κόκορα
  • 650 γρ γλυκοπατάτες
  • ½ ματσάκι λεμονοθύμαρο
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κσ γλυκιά πάπρικα
  • 1 κσ καπνιστή πάπρικα
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 500γρ gnocchi
  • 1.5 lt νερό
  • Αλάτι Ιμαλαίων
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 4 πράσα, σε φέτες
  • 2 λευκά κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια, σε φέτες
  • 1 ντομάτα, πολτοποιημένη
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • ½ ματσάκι δυόσμο
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 10 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Φρέσκο πιπέρι
  • 3 αυγά
  • 30γρ ροκφόρ
  • 100γρ καλαμποκάλευρο
  • 60γρ παρμεζάνα
  • 250γρ gouda
  • 300γρ reggato
x

Register

Lost Password