Μεζές

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 950 γρ σουπιά
  • 1 κσ σχοινόπρασο
  • 3 κσ κολίανδρο
  • 3 κσ μάραθο
  • 35 ml λευκό κρασί
  • 1 ντομάτα, πολτοποιημένη
  • 40 γρ χυμό ντομάτας
  • 3 κσ δυόσμο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1,200 κιλό διάφορα χόρτα
  • 1 πράσο, χοντροκομμένο
  • 2 κσ πελτές ντομάτας
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 κιλό μπακαλιάρος
  • 1 κιλό χόρτα
  • 30 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 5 κσ μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 4κσ άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 100 γρ βιολογικό χυμό ντομάτας
  • 1 κσ πελτές
  • 1 κγ τζίλι
  • 1 κγ πάπρικα καπνιστή
  • 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κγ εστραγκόν
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 500 γρ φιλέτο σαρδέλας
  • 600 γρ σέσκουλα
  • 4 κσ φρέσκο άνηθο
  • 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 πράσα ψιλοκομμένα
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες
  • 30 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κγ εστραγκόν
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 κιλό φασολάκια, κατεψυγμένα
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 60γρ αμύγδαλα
  • 5 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
  • 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 8 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • 200γρ φρέσκια ντομάτα
  • ½ κγ κουρκουμά
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 650γρ μοσχάρι, σπάλα σε κομμάτια
  • 450γρ σπανάκι φρέσκο
  • 1 ματσάκι βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 100γρ καρύδια, σε κομμάτια
  • 50 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 4 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
  • 2 λευκά κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 4 κσ σχοινόπρασο
  • 35ml λευκό κρασί
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 25ml λευκό κρασί
  • ½ κγ κανέλα
  • ¼ ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες
  • 200γρ αλεύρι γ.ο.χ
  • 1 αυγό
  • ¼ ματσάκι μαϊντανό
  • 100γρ gouda
  • 50γρ reggato
  • 100γρ gouda
  • 50γρ reggato
  • 1 κρόκο αυγού, για επικάλυψη
x

Register

Lost Password