Ψάρι & Θαλασσινά

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1300γρ φρέσκος μπακαλιάρος
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 λεμόνια, χυμό
  • Ρίγανη
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι φρέσκο
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 350gr σαρδέλες φιλέτο
  • 1 κολοκύθι
  • 1 μελιτζάνα
  • 2 μεσαίες ντομάτες + το ζουμί από τις ντομάτες που θα περισσέψει
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • Πιπέρι
  • Αλάτι Ιμαλαΐων
  • Ρίγανη
  • ½ λεμόνι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 κιλό χταπόδι
  • 6 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 40 ml λευκό κρασί
  • 4 κ.σ. μαϊντανό
  • 1 λεμόνι (χυμός + φλούδα)
  • 250 γρ ρύζι Καρολίνα
  • 750 ml νερό
  • 2 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαΐων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 κιλό γαρίδες
  • 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα
  • 50 ml λευκό ή ροζέ κρασί
  • 5 κσ σέλερι ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια πολτοποιημένα
  • 2 ή 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 πράσο στον τρίφτη
  • 2 κσ άνηθος
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 25ml νερό
  • Αλάτι Ιμαλάιων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 950 γρ σουπιά
  • 1 κσ σχοινόπρασο
  • 3 κσ κολίανδρο
  • 3 κσ μάραθο
  • 35 ml λευκό κρασί
  • 1 ντομάτα, πολτοποιημένη
  • 40 γρ χυμό ντομάτας
  • 3 κσ δυόσμο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1,200 κιλό διάφορα χόρτα
  • 1 πράσο, χοντροκομμένο
  • 2 κσ πελτές ντομάτας
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 300 γρ μύδια
  • 250 γρ πένες
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι πολτοποιημένο
  • 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη
  • 4 κσ μαϊντανό
  • 1 κγ τζίντζερ
  • 3 κγ λάδι καρύδας
  • 2 κσ κόλιανδρο
  • 1 λεμόνι (χυμός)
  • 1 λάιμ (ξύσμα)
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 2 ποτήρια νερό
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
x

Register

Lost Password