Ψάρι & Θαλασσινά

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 500γρ γαρίδες
  • 1 ½ κιλό κολοκύθα, σε κομμάτια
  • 1 κιλό γλυκοπατάτα, σε κομμάτια
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
  • 8 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 25 ντοματίνια
  • ½ ματσάκι σέλερι
  • 2 κσ φρέσκο μαϊντανό
  • 1 κγ εστραγκόν
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • 50ml νερό
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 850γρ μπακαλιάρο φιλέτο, κομματάκια
  • 500γρ ταλιατέλες
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκκομένα
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένα
  • 2 σκείλιδες σκόρδο
  • 15 ντοματίνια
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης, μισή πολτοποιημένη μισή σε φέτες
  • 1 κσ τσίλι
  • 100 γρ βιολογικό ντοματοχυμό
  • 50ml λευκό κρασί
  • 1 κγ εστραγκόν
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • 1-1 ½ ποτήρια νερό
  • Παρμεζάνα για το σερβίρισμα
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 2 φιλέτα τόνο, περίπου 1100γρ
  • 2 πράσα, ψιλοκομμένα
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 600 φρέσκο σπανάκι
  • 20 ντοματίνια
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 2 κσ λεμονοθύμαρο
  • 1 κγ εστραγκόν
  • 100γρ βιολογικό ντοματοπολτό
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 250gr μακαρόνια μαφαλντινέ
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 2 κλωνάρια μέντα
  • 4 κλωνάρια κόλιανδρο
  • 90γρ αντζούγιες φιλέτο
  • 20 ντοματίνια
  • 15ml λευκό κρασί
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • 750ml νερό
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1400γρ μπακαλιάρο
  • 600γρ σπαράγγια
  • 10 ντοματίνια
  • 10γρ σχοινόπρασο
  • 15γρ λεμονοθύμαρο
  • 2 λεμόνια, χυμό
  • 2 πράσα, πολτοποιημένα
  • 4 φρέσκα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • 60ml νερό
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 700γρ κουνουπίδι, σε κομμάτια
  • 250γρ μύδια
  • 1 πράσο, πολτοποιημένο
  • 4 φρέσκα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 10 ντοματίνια
  • 2 κλωνάρια σέλερι
  • 100γρ σάλτσα ντομάτας
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • 1 κγ εστραγκόν
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλάιων
  • Πιπέρι
x

Register

Lost Password